Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат из баклажанов с крекерами «Турандот». Ну очень вкусно!

[показать]
Своеобразный салат-закуска. У меня было немного продуктов, но количество ингредиентов можно брать на свой вкус, выкладывая слои, пока не закончатся компоненты. Пробуйте обязательно — очень вкусно!

Ингредиенты:
1 упаковка крекеров (100 г)
1 крупный баклажан
3 небольших помидора
200 г твердого сыра
4-5 зубчиков чеснока
Зелень, майонез
[показать]

Приготовление:

Баклажаны нарезать кружками. Посолить и оставить на 15 минут:
[показать]

Тертый сыр смешать с измельченной зеленью, чесноком и майонезом:
[показать]

Крекеры выложить первым слоем:
[показать]

Баклажаны быстро зарумянить на небольшом количестве масла с обеих сторон:
[показать]

Каждый кружок смазать сырно-чесночной массой и выложить на крекеры:
[показать]

Помидоры нарезать тонкими кружками и также смазать пикантной массой:
[показать]

Выложить следующим слоем. Слои можно продолжать чередовать до завершения продуктов. Перед подачей настоять в холодильнике пол часа:
[показать]

[500x272]
Источник