Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Пирожные «Валентинки»
Вот и этот рецепт – простой, вкусный и конечно с сердечком!
Продукты:
- 100г черного шоколада
- 1 небольшой апельсин
- 160г сливочного масла
- 140г сахара
- 3 яйца
- 200г муки
- 1ч.л. разрыхлителя
Способ приготовления: Прогреть духовку до 180C. С апельсина снять цедру и выжать сок. Растереть сливочное масло с сахаром, добавить цедру и 50мл апельсинового сока.
Затем ввести по одному яйца и просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать тесто. Вылить тесто в квадратную или прямоугольную форму, застеленную пергаментом.
Я использовала форму 21?21. Выпекать около 30 минут.
В кастрюльке смешать поломанный шоколад с 2ст.л. молока или сливок (можно даже воды) и растопить на маленьком огне. Покрыть остывший корж теплым шоколадом и дать застыть.
Затем разрезать на квадраты. Из бумаги или картона вырезать квадрат размером с пирожное, а в его центре вырезать сердечко. Приложить наш трафарет на пирожное и присыпать не жалея сахарной пудрой.
Убрать трафарет и пирожное готово!