• Авторизация


Карвинг в кулинарии 04-09-2010 05:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Florsita Оригинальное сообщение

Карвинг в кулинарии

Карвинг в кулинарии — это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов.

Кулинарный карвинг по своей сути — примитивная форма искусства скульптуры или гравирования по поверхности украшающих стол недолговременных поварских изделий из фруктов и овощей.

 

 

ИСКУССТВО КУЛИНАРОВ ВОСТОКА

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Карвинг в кулинарии | Nimphaea - Дневник Nimphaea | Лента друзей Nimphaea / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»