Ингредиенты:

-200-250 зернистого творога жирности 5% и выше, 

-250-300 мл. сливок для взбивания, жирностью 33% и выше, 

-70-100 гр. сахара (до половины стакана), 

-10 гр. желатина,

-50 мл. воды

 

Приготовление творожного крема:

Начинаем с замачивания желатина в холодной воде. Где-нибудь на полчаса. У меня он простоял пару часиков, пока мы смотрели телевизор, это не страшно.

Творог протереть через сито. Смешать весь творог с п