Салат "Корзинка"
26-10-2012 15:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Корзинка"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Салат "Корзинка"
 [600x450]Этот салат вполне можно назвать праздничным, ведь его внешний вид радует глаз и побуждает всех попробовать его. Впервые этот салат я попробовала приготовить с описанным ниже наполнением, а вы можете изменять, дополнять и фантазировать. «Корзинку» можно наполнять любым понравившимся вам салатом, но главное условие — он не должен быть слишком сочным, чтобы дно корзинки не размокло от излишков влаги. Хотите подать в «корзинке» салат «Оливье»? Это хорошая идея, но сегодня я хочу поделиться с вами не только приготовлением корзинки для салата, но и рецептом наполнителя. Для приготовления салата «Корзинка» необходимы следующие продукты: — 500 г крабовых палочек — 4 картофелины — 2 средних морковки — 1 луковица — 0,5 банки консервированной кукурузы — уксус для маринования лука — 100-150 г майонеза — соль по вкусу — черный молотый перец по желанию Чтобы сделать «корзинку» для салата, необходимо взять: — соломку (сладкую, соленую или со вкусом сыра не имеет значения) — зеленый лук — круглую булочку (или донышко хлеба) — зелень петрушки для украшения Картошку и морковку отвариваем в кожуре до готовности. [600x450]Крабовые палочки нарезаем колечками. [600x450]Морковку и картошку нарезаем мелкими кубиками (морковку режем мельче картошки). [600x450]Лук мелко нарезаем и заливаем уксусом. Оставляем на 15 минут для маринования, чтобы ушла горечь. [600x450]Тем временем готовим «корзинку». Вырезаем из донышка хлеба кружечек или овал (можно использовать для этих целей круглую булку для гамбургеров). [600x450]Соломку можно брать любую, но желательно, чтобы она меньше крошилась и не была слишком тонкой. [600x450]Втыкаем соломку в мякиш до основания донышка булки. [600x450]Вокруг оплетаем соломку зеленым луком до самого верха. Концы лука заправляем внутрь корзинки по ходу работы. [600x450] [600x450]Лук отцеживаем от уксуса и добавляем к салату вместе с кукурузой. [600x450]Добавляем майонез и солим по вкусу. [600x450]Салат перемешиваем и выкладываем в «корзинку». Вокруг булочки-донышка выкладываем петрушку для украшения. [600x450]автор:Ксюша К TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат "Корзинка" | RAMONKA - Дневник Ramonka - iruna |
Лента друзей RAMONKA
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»