[показать]

500 г творога,
2 яйца,
ванилин - щепотка,
1 чайная ложка разрыхлителя,
1 столовая ложка манки, (можно и без манки, только с мукой- кому как больше нравится)
муки столько, чтоб получилось мягкое, довольно липкое тесто,
щепотка соли,
минимальное количество сахара
1 плитка черного или молочного шоколада.
растительное масло для жарки

Творог размять вилкой. Из ингредиентов замесить тесто. Набирать тесто ложкой, затем руками, смоченными растительным маслом (тогда сырники совершенно не прилипают) формировать сырники , внутрь каждого положить по кусочку черного (или молочного) шоколада, жарить сырники как обычно. Шоколад внутри растопится. Главное: не делать тесто слишком сладким, чтоб был контраст: чуть солоновато-сладкий сырник и сладкая шоколадная начинка.

Серия сообщений "Блюда ДЛЯ ЗАВТРАКА":

Часть 1 - Утренние пирожные-Омлетик.
Часть 2 - Ленивые беляши
...
Часть 40 - Запеканка из цветной капусты с сосисками «Ложный кальмар»
Часть 41 - “Жабы в норке» – колбаски в тесте
Часть 42 - Сырники с шоколадом