Это цитата сообщения Джебол Оригинальное сообщение

Абрикосовое мороженое-парфе

[показать]




Ингредиенты для "Абрикосовое мороженое-парфе"

Абрикосы свежие — 500 г
Сахарная пудра — 250 г
Йогурт густой натуральный — 150 г
Сливки (30%) — 200 мл

Рецепт "Абрикосовое мороженое-парфе"
Абрикосы пробить в блендере.
До однородного пюре.
Добавить йогурт
Взбитые до устойчивых пиков сливки.
Просеянную сахарную пудру.
Йогурт густой натуральный Всё хорошо перемешать лопаточкой.

Поместить в металлический контейнер (у меня форма 18 см в диаметре) и поставить на ночь в морозилку.

Застывшее парфе освободить от формы (погрузить форму в горячую воду и посчитать до 20) и поместить на блюдо.
Отправить еще минут на 15 в морозилку.

Украсить на своё усмотрение, я украсила безе и мятой перед подачей на стол.

Нарезать на кусочки горячим сухим ножом.