[500x373]
Состав рецепта блюда

Картофель – 3 или 4 штуки
Ветчина – 300 граммов
Яйца – 4 штуки
Ананасы консервированные в колечках – 5 штук
Яблоко – 1 штука
Лук – 1 штука
Лимонный сок – 1 чайн.л.
Майонез для заправки
Перец черный молотый
Орехи грецкие в половинках – для украшения
Стрелки зеленого лука – для украшения



Способ приготовления блюда: как приготовить Салат Ананас.

Такой салат Ананас рецепт которого я нашла в журнале, очень красиво смотрится на новогоднем столе. Он создает ощущение праздника одним своим присутствием. Мы дома всегда готовим такой именно к торжественным случаям, включая дни рожденья и званые ужины для дорогих гостей.

Яйца и картофель должны быть предварительно отварены.

Затем я все режу соломкой – тру на терке картофель и яйца, яблоко, а ветчину и ананас нарезаю мелкой соломкой. Да! С яблока нужно счистить кожицу.

Лук нарезаю кубиками и выдерживаю в кипятке, чтобы удалить горечь.

Теперь нужно просто все выложить слоями на овальное блюдо, выдерживая форму ананаса.

Первый слой – картофель, посыпанный перчиком + майонез

Второй слой – лук с перчиком и солью

Третий слой – ветчина + майонез

Четвертый – яблочный

Пятый – яйца с перчиком + майонез

Шестой – ананасы

Седьмой – картофель с перчиком + майонез

Восьмой – ветчина + майонез

Девятый – лук с перчиком + майонез

Десятый – яблоки

Одиннадцатый – ананасы

Двенадцатый – яйца с перчиком + майонез



Итого у нас получится по два слоя картофеля, лука, ветчины, яблок, яиц, ананасов.

Теперь сверху всю поверхность аккуратно закрываем половинками грецких орехов – это сделает салат больше похожим на настоящий ананас. А его хвостиком у нас будут перья зеленого лука.

Накрываем салат пленкой и ставим в холодильник на всю ночь. Можно сделать салат с утра, чтобы подавать вечером.

Автор рецепта: Vendetta