Торт "Слоновья слеза"

[700x557]

Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!

Ингредиенты:
тесто:
6 яиц
6 ст. л. сахара
2 ст. л. муки,
3 ст. л. какао,
1 ч. л. гашеной соды.

крем:
200 гр. сливочного масла
1 баночка сгущенки

1 банан
грецкие орехи (для обсыпки)

Приготовление:
6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой.
Отдельно в крепкую пену взбить белки.
Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом
и выпекаем при 160 градусах 30 минут.
Форма у меня круглая d - 26.
Готовку биквита проверяем палочкой.
Вынимаем его с формы и ещё горячим, складываем вдвое,
а в средину кладём деревяную скалку. Даем остыть.

Готовим крем:
Масло и сгущенку хорошо взбиваем
и отправляем в холодильник на 30 минут.

[700x466]

Сборка торта:
Бисквит я не пропитывала. Вынимаем качалку с бисквита
и намазываем бисквит кремом, затем на крем кладем
целый очищеный банан (банан можно пропитать любимым
ликером) и опять крем. Одну сторону торта смазываем
кремом и обильно посыпаем орехами (у меня были грецкие)
Сверху я полила шоколадной глазурью.
Автор Maslina
Приятного аппетита!!!