[521x112]

Это сейчас, мы не представляем себе Новый год без шампанского и оливье, а раньше всё было по-другому. У россиян, белорусов, украинцев главным новогодним блюдом была кутья и блины. Кашу обычно варили из цельных зёрен разных видов злаков. Верили в то, что если будет богатый стол на Новый год то, будет и в доме весь год удача и достаток. На Руси, к Новому году выпекали из теста животных: коней, быков, коров. Также считалось, что Новый год необходимо встречать в новой одежде - чтобы весь год потом ходить в обновках.

А как Новый год справляют в других странах?

[показать]

Довольно экзотично новогодний праздник проходит в Австралии. Так как, там нет снега, елок, и прочих привычных праздничных атрибутов, Дед Мороз является в гидрокостюме, на пляжах в Сиднее на специальном украшенном серфе.

В Австрии все должны услышать в Новый год торжественный звон "Колокола мира" в Вене, который находиться на соборе Святого Стефана. 31 декабря на Соборной площади собирается не одна тысяча людей. В старину, в этой стране доброй приметой считали, встретить трубочиста, коснуться его и испачкаться. Считали, что это приносит много счастья и удачи.

В Аргентине по старой традиции служащие различных учреждений в последний рабочий день уходящего года бросают из окон ненужные бумаги, старые бланки, ведомости. В деловой части государства - Буэнос-Айресе - к полудню все улицы густо покрываются толстым слоем бумаги. Неизвестно, как и когда возникла такая традиция. Так или иначе, не обходится и без казусов. Как-то раз сотрудники одной столичной газеты выкинули в окно целый архив.

[показать]

Поскольку в Бирме Новый год отмечают в жаркое время года, его приход отмечают фестивалем воды. Довольно забавное зрелище, надо сказать: люди при встрече льют друг на друга воду из разной посуды, это своего рода поздравление с Новым годом

В Болгарии принято, перед Новым годом приобретать кизиловые палочки – это обязательный атрибут праздника. В первый день нового года дети, подходят к родным или близким, и слегка ударяют палочками, тем самым поздравляя с праздником. В последний удар часов в домах на несколько минут гаснут огни: это время новогодних поцелуев, они заменяют тосты. Болгары веселятся, если кто-нибудь за столом чихнет. Говорят, это хорошая примете, которая приносит счастье.

В последние часы уходящего года, на океанском пляже в Бразилии зажигают на песке множество свечей. Женщины, одетые в длинные платья заходят в океан и кидают лепестки цветов в океанский прибой.

В Британии дом украшают ветками остролистника и белой омелы. Согласно обычаю один раз в год, в канун Рождества, мужчины могут поцеловать любую девушку, которая остановится под украшением из этих растений.

[показать]

Одна из старейших традиций - рождественское полено. Считают, что ещё викинги принесли этот ритуал в Англию. К Рождеству они спиливали большое дерево, и в течение года оно лежало - сохло. И только к следующему Рождеству его приносили в жилище, и оно долго горело в очаге. Если же погасало, не прогорев до золы, хозяева ждали беды.

В Голландии принято раз в год к новогоднему столу готовить пончики с изюмом. В Греции есть обычай, согласно которому, точно в полночь глава семьи во дворе разбивает плод граната об стену. Зерна граната должны разлететься по двору, тогда семья в новом году не будет знать хлопот. У греков принято отправляясь в гости, брать с собой замшелый камень, и ставят его в комнате у хозяев дома со словами " Пусть деньги хозяев дома будут тяжелы, как этот замшелый камень".

Очень интересно проведение Нового года в Индонезии, на Бали празднуют 10 дней. В дни праздника воздвигают двухметровые колонны из риса, это дань богам. По окончании празднования колонны разбирают, рис забирают по домам. Рис едят люди, оставляя богам всего лишь воспоминания о дарах.

Новый год в Иране приходиться на 21 марта. Люди там за некоторое время до нового года сажают в маленькие горшочки зерна пшеницы. Ближе к Новому году саженцы прорастают - это символизирует приход Нового года и весны.

В Ирландии накануне Нового года во всех домах раскрывают двери настежь, любой, кто пожелает, может зайти в любой дом и быть там желанным гостем. Кто бы, не пришел, его посадят на почетное место, попотчуют стаканом хорошего вина.

На Кубе перед началом Нового года наливают в бокалы воду, и выплескивают ее, когда бьет двенадцать, через окна на улицу. Это символ того, что старый год хорошо закончился, и они желают всем, чтобы и новый год был таким же чистым, как вода.

ИСТОЧНИК

http://new-year2012.ru