[300x150]
Кекс с курагой

Ингредиенты:

масло сливочное (растопить и остудить) — 125г;

яйцо — 2шт;

сахар —


1стакан;

кефир — 1стакан;

мука — 1,5 стакана;

разрыхлитель теста — 1 ч.л.;

соль (щепотка);

курага (нарезать кубиками) — 100г;

цедра апельсина — 1шт.

Приготовление:

Взбиваем масло с сахаром. Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.

Вливаем кефир, размешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем. В конце добавляем курагу и цедру.

Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут (до сухой палочки).

Фото и рецепт: horo6aya






«Кулинарные рецепты от Валентинки»