Салат «Анастасия»
 

[322x201]

Вкусный, аппетитный и лёгкий салат подойдёт для праздничного стола.

Ингредиенты:

•Ветчина вареная — 300 г

•Курица (грудка отварная) — 1 шт

•Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт

•Морковь по-корейски — 200 г

•Яйцо куриное — 3 шт

•Майонез — 100 г

•Орехи (грецкие)— 1 горсть.

Время приготовления: 60 минут Порции: 4

Как приготовить:

1. Пекинскую капустку шинкуем, складываем в салатник. 2. Ветчину режем длинными полосочками и туда же. 3. Добавляем корейскую морковь. 4. Куриную грудку режем.

5. Яйца взбиваем, добавляем 2 ст. л. Воды и чуть-чуть муки. Жарим 2 омлета, остужаем, нарезаем соломкой. Все смешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом и едим. Также нужно салат посыпать грецкими орехами.