 [показать]
[показать]
Употребление излишнего количества
сахара может привести к появлению
морщин из-за того, что сахар
откладывается про запас под кожей,
делая ее менее эластичной. Хорошая
новость – если уменьшить потребление
сахара, то этот процесс обращается
вспять.
[показать]
В Индии еще 2000 лет назад делали
кристаллический сахар из тростника.
Когда Александр Македонский
добрался до индийской территории,
он был удивлен процессом получения
меда без использования пчел (то есть,
искусственного меда из сахара)
[показать]
В 1747 году немецкий химик
Andreas Marggraf обнаружил, что
сахар в сахарной свекле идентичен
таковому в сахарном тростнике. Это
открытие открыло дорогу производству
сахара в северных регионах – первый
сахарный завод, получающий сахар
из свеклы, заработал в 1802 году.
[показать]
Вы можете за один присест скушать
16 кубиков сахара? А знаете, что в 500 мл
кока-колы содержится эквивалент 16
кубиков сахара, и при ее употреблении
весь этот сахар в растворенном виде
попадает в ваш желудок.
[показать]
Напитки с использованием
синтетических подсластителей (не
натурального сахара) могут привести
к ожирению, так как отсутствие в них
сахара “обманывает” наш организм,
побуждая его поглощать больший
объем напитков.
[показать]
Искусственные подсластители –
аспартам (Е951) и сахарин – были
получены случайно. Первый в процессе
окисления 2-толуолсульфонамида, а
второй – в ходе опытов по получению
лекарства от язвы. Ученый Джеймс
Шлаттер случайно обмакнул палец в
полученное вещество, и облизнув его,
обнаружил, что оно сладкое.
[показать]
Химики – отчаянные парни, они все
пробуют на вкус. Еще один заменитель
сахара – сукралоза (sucralose) был
изначально разработан как инсектицид, а
ассистент химика решил попробовать его
на вкус.
[показать]
Самый сильный заменитель сахара –
лугдунам (lugduname), он почти в
300000 раз слаще сахара. Это означает,
что для того, чтобы подсластить,
например, чашку чая, вместо двух
чайных ложек обычного сахара (около 10 г)
достаточно одного кристаллика этого
чудесного вещества (30 миллионных
долей грамма). А килограммовый пакет
лугдунама может “подсластить” целый
олимпийский бассейн на 10 дорожек.
[показать]
Один из видов сахара – гликолевый
альдегид был найден даже в
скоплениях межзвездной пыли за
миллиарды километров от нашей
планеты. При его реакции с другими
видами сахара образуется рибоза –
основа ДНК и РНК, веществ, которые
есть в любом живом организме. Из этого
можно сделать два предположения.
Первое – жизнь на Земле могла
зародиться именно при взаимодействии
компонентами такого пылевого облака,
и второе – возможно, жизнь есть не
только на Земле.
[показать]
Если смешать глюкозу, кукурузный
сироп и селитру, получится один из
видов ракетного топлива, которое
используется любителями модельного
ракетостроения.
[показать]
Сахар вообще является топливом в
прямом смысле слова - для многих
организмов на Земле преобразовать
в энергию проще всего какую-нибудь
разновидность сахара. Уже созданы
органические топливные элементы,
которые прочат на замену обычным
аккумуляторам в ноутбуках/мобилках/etc,
и они используют именно сладкий
раствор. При желании вы сможете
заправить мобильник кока-колой в
любом магазинчике.
[показать]
В США выпускается интересное
лекарство в таблетках под названием
Obecalp. Основным его компонентом
является сахар, а назначают такие
таблетки детям при несущественных
жалобах на здоровье. В чем особенность
этого лекарства? Прочитайте название
наоборот.
[показать]
Гликозамид (опять же один из видов
сахара) работает как иммунодепрессант
в опытах на мышах, а ксилитол (сахарный
алкоголь) может предупреждать инфекции
у детей.
[показать]
Джалалиддин Руми является одним из
столпов суфизма.
Многие люди приходили к нему за
советом и мудрым словом. Однажды к
нему пришла соседская женщина с
мальчиком и сказала:
[показать]
-Я уже испробовала все способы, но
ребёнок не слушается меня. Он ест
слишком много сахара. Пожалуйста,
скажите вы ему, что это нехорошо.
Он послушается, потому что он вас очень
уважает.
[показать]
Руми посмотрел на ребенка и сказал:
-Приходите через три недели.
Женщина была в полном недоумении.
Люди приходили из далёких стран, и
Руми помогал им решать большие
проблемы сразу… Но она послушно
пришла через три недели. Руми вновь
посмотрел на ребёнка и сказал:
[показать]
-Приходите ещё через три недели.
Тут женщина не выдержала, и
осмелилась спросить, в чём дело.
Но Руми лишь повторил сказанное.
Когда они пришли в следующий раз,
Руми сказал мальчику:
[показать]
-Сынок, послушай мой совет, не ешь
много сахара, это вредно для здоровья.
-Раз вы мне советуете, я больше
не буду этого делать,-ответил мальчик.
[показать]
После этого мать попросила ребёнка
подождать её на улице. Когда он
вышел, она спросила Руми, почему
он не сделал этого в первый же раз,
ведь это так просто? Джалалиддин
признался ей, что сам любил есть сахар,
и, прежде чем давать такой совет,
ему пришлось самому избавляться от
этой слабости. Сначала он решил, что
трёх недель будет достаточно, но
ошибся…
[показать]
Один из признаков настоящего
Мастера таков: он никогда не станет
учить тому, чего не прошел сам.
Мастер честен, и в первую очередь
с собой. Его слова слиты с реализацией.
Слова Мастера проистекают из его
личного опыта, его мудрость живёт
в нём самом, не в писаниях. Здесь
трудно не вспомнить чаньское
изречение: «Когда добрый человек
проповедует ложное учение, оно
становится истинным. Когда дурной
человек проповедует истинное учение,
оно становится ложным».
[показать]
 |
|
|
|
|
