• Авторизация
Дневник алекс70 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-03-2013 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lusina03 Оригинальное сообщение

Запеканка с мясным фаршем, рисом и капустой

[498x18]

 
[320x213]
Ну, очень ленивый вариант голубцов…
 
[320x213] Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан вареного риса
  • 1/4 кочана капусты
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2 яйца
  • 2-3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • Чеснок, зелень по вкусу
  • Соль, любимые специи
Капусту нашинковать. Добавить сливочное масло и немного обжарить:
[320x213]
Влить немного воды. Положить сметану, специи и потушить под крышкой до мягкости:
[320x213]
Отдельно пассеровать . Добавить томаты, специи и потушить до загустения:
[320x213]
Остывшую капусту соединить с мясным фаршем и рисом:
[320x213]
Добавить томатно-луковую зажарку, яйца, зелень, чеснок. Посолить и хорошо вымесить:
[320x213]
Полученную массу выложить в смазанную форму:
[320x213]
Накрыть фольгой и поместить в духовку при 210 градусах:
[320x213]
Через 25 минут фольгу снять, верх смазать сметаной. Вернуть в духовку еще на 7-10 минут:
[320x213]
Слегка остудить, нарезать на порционные куски и подать:
[320x213]

[450x90]

lusina03

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | алекс70 - Дневник алекс70 | Лента друзей алекс70 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»