Рецепт:

• 
  125 гр кефира ( 2,5-3,2 %),


• 
  125 гр воды,


• 
  20 гр прессованных дрожжей,


• 
  2 яйца(-1 желток на смазку),


• 
  60 гр сахара,


• 
  3 гр соли,


• 
  50 гр растительного масла (без запаха),


• 
  1 пакет ванильного сахара,


• 
  530-550 гр муки.

Начинка:

• 
  300 гр густого повидла,


• 
  200 гр замороженной смородины.

Температура выпечки: 225 градусов, Время выпечки: 20 минуты.