Очень интересную и немаловажную особенность имеет фанера с симметричной структурой. Она не в пример лучше, чем остальные модификации материала, сопротивляется короблению и в подавляющем большинстве случаев практически нивелирует его. Подобную структуру обычно имеет фанера с нечетным количеством слоев: трех-, пяти-, а также семислойная.