Вкуснейшие, нежнейшие, с молочным вкусом булочки "Улитки" не оставят вас равнодушными. Это идеальное дополнение к семейному ужину.

Для теста: 
около 400 г муки (в стакане 250 мл - 170 г муки);
2 желтка; 
250 мл молока;
1 ч. л. сахара; 
щепотка соли; 
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Для начинки наших булочек:
100 г сливочного масла; 
50-100 г сахара; 
ванилин.

Заливка для "Улиток":