Это цитата сообщения TalLisman Оригинальное сообщение

БУЛОЧКИ "PETIT PAIN" К ЗАВТРАКУ

[показать]

 

яйцо - 1 шт

мед - 2 ст.л.

мука - 370 гр

масло слив. - 30 гр

вода - 160 гр

соль - щепотка

дрожжи - 10 гр прессов. или 1.5 ч.л. сухих

хлопья овсяные - 10 гр

Тесто я замешиваю в хлебопечке.

Выкладываю сначала жидкие ингредиенты: воду разведенную с дрожжами, яйцо, мед, сливочное масло, затем соль и муку.

Ставлю режим замеса теста. По готовности тесто обмять и разделить на 10 колобков.

Булочки выложить на смазанный противень и дать минут 20 расстояться. Затем круглой ручкой на каждой булочке сделать выемки и посыпать измельченными овсяными хлопьями.

Выпекать при температуре 180* 20 минут до зарумянивания.

Очень вкусно с холодным молочком!

Приятного аппетита!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/118253