Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат " Соломенная шляпка"

Салат " Соломенная шляпка"
Чернослив 50, яйца – 3, сыр 100, лук – 1, чеснок – 1 зубчик, грецкие орехи – 30 гр., майонез, масло для жарки, соль, копченая курица – 200. Для украшения – пакетик сыра копченого сулугуни, помидор, зелень и отварной картофель 2 штучки.
Сыр потереть на терке крупной, все остальное порезать кубиками. Мелко порубить уже готовый чернослив и орехи, шампиньоны обжарить. Смешать, заправить. Выложить горкой, потереть поверх картофель и придать форму верха шляпки. По картофелю легко будет плести саму шляпку. Выложить снежинкой сыр сулугуни (разделить на нити его) и начать с макушки плести шляпку, укладывая нити сыра на снежинку, пропуская нити то над лучиком снежинки, то под. Украсить цветами из помидорок. Если делаете с вечера, накройте салат пленкой что бы не высох в холодильнике. И если сыр суховат и солоноват, немного подержите в холодной воде
[600x400]http://my.mail.ru/community/marina-kuhnja/TATYSIY