* Мандарины
* Сыр – обычный, не плавленный, тут использовался сливочный тильзитер примерно 100 гр. (половина куска на фото)
* Чеснок – без фанатизма. Пару зубцов на 4-5 крупных мандаринов
* Майонез
Количество ингредиентов – по Вашему усмотрению. [показать]
Чистим мандарины, разбираем их на дольки, чистим от белых пленок (тут я часть почистил, часть не стал, поскольку стало лень, да и в салате в данном случае не так уж и трагично), режем мелко чеснок. Я не особо люблю чеснокодавилки – предпочитаю пользоваться ножом. Тем более, что в этом салатике резаный чеснок сильно выигрывает. [показать]
Далее режем сыр на мелкий кубик. Примерно 5×5 мм. С тертым сыром имхо будет хуже, получится каша
(спичка представлена для представления о размере кубиков сыра). [показать]