Без заголовка
06-12-2010 13:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Курица, фаршированная по-венгерски
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Курица, фаршированная по-венгерски
[показать] Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 6
Ингредиенты:
Курица весом 1 кг;
200 г черствой булки;
200 г вареного окорока;
1 зубчик чеснока;
рубленая петрушка;
2 яйца;
1 маленький кочан капусты;
2 моркови;
2 репы;
2 картофелины;
1 веточка сельдерея;
1 луковица, в которую воткнуть 2 гвоздики;
соль; перец
Приготовление:
Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок
Смешать все вместе с рублеными яйцами. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью курицу
Зашить. В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами и варить курицу 25 минут
Подавать на блюде, обложив овощами
Фарш вынуть и подавать отдельно.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Светлана_Шайтор - Дневник Светлана_Шайтор |
Лента друзей Светлана_Шайтор
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»