Ингредиенты:
- 700 г рыбного филе
- 300 г тертого сыра
- 250 г майонеза
- 3 помидора
- 2 зубчика чеснока
- сок половины лимона
- измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
Способ приготовления:
Рыбное филе разделяем на порционные куски и сбрызгиваем лимонным соком. Филе, по желанию, можно предварительно натереть солью. Майонез смешиваем с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и половиной тертого сыра. Обмазываем рыбу полученной смесью и выкладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Приятного аппетита!