|
 [показать]
[показать]
[показать]
Православный календарь на 2011г
[показать]
(Увеличение по клику)
[показать]
Что разрешено есть в пост:
хлеб, макароны, крупы, картофель, бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя),овощи, фрукты, ягоды, грибы, съедобные дикорастущие растения, орехи,пряности, мед, в определенные дни - растительное масло, рыба.
[показать]
Скоромное (то, чего в пост не едят):мясо, животные жиры, молоко и молочные продукты, яйца,а также кондитерские изделия с яйцами, маслом, молоком.
[показать]
Великий пост – очень важное время для любого христианина.
Это пора, когда каждый должен пересмотреть все свои поступки, покаяться в грехах,больше времени уделять общению с Богом.
Не забудьте поздравить своих духовных друзей с началом Великого поста .Сайт http://pozdravok.ru/ приготовил для вас поздравления в стихах ,а также описание .Надеюсь, что это взаимность и духовная любовь поможет Всем нам соборно, с молитвой друг о друге, пройти все ступени Великого Поста и с любовью в душе,встретить Воскресение Христово!
[показать]
Капустные котлеты
Нужно:
500 г капусты, 2 столовые ложки манной крупы,
2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу,
3 столовые ложки растительного масла, 0,5 стакана воды.
>>
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду,
1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
>>
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу,
варить, непрерывно помешивая,10-15 минут, посолить,
размешать и слегка охладить.Измельчить массу можно блендером.
>>
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях
и обжарить на растительном масле.
[показать]
[показать]
Морковный суп-пюре с имбирем
Примерно 1 килограмм моркови, 1-2 луковицы, 1-2 зубчика чеснока, корень имбиря(на вкус, примерно 2-5 см).Морковку почистить и нарезать кружочками.Лук и чеснок измельчить в блендере (или нарезать).В кастрюлю налить немного масла,слегка обжарить лук, чеснок и морковь.Можно не обжаривать, а сразу залить кипятком.
Варить до готовности.В самом конце добавить измельченный имбирь, посолить, поперчить,можно добавить немного мускатного ореха или других специй по вкусу.Всё измельчить блендером.
[показать]
[показать]
Ягодно-кефирный коктейль
100 граммов замороженных ягод, 1 банан, 250-300 мл нежирного кефира. Замороженные ягоды измельчить в блендере, добавить туда 1 банан и кефир.Всё взбить.Ягоды можно брать любые по вкусу. Пропорции можно менять тоже на свой вкус.
[показать]
[показать]
Салат рисовый
100 г риса, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 морковь,
1 маринованный огурец, 1 луковица, масло растительное, соль, зелень.
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде.Овощи нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Все смешать с охлажденным рисом, посолить,заправить растительным маслом. Перед подачей украсить зеленью.
[показать]
[показать]
Суп «Проще пареной репы»
1 луковица, 1 репа, 1-2 моркови (лучше тонкие), 2 черешка сельдерея, зелень.Лук измельчить, сельдерей нарезать полосочками, бросить в кипящую воду.Морковь нарезать кружочками, бросить туда же.
Репу режем кубиками или полосочками и добавляем последней,
чуть-чуть попозже, чтобы она сильно не разварилась.Добавляем соль, перец, лавровый лист.В готовый суп бросаем нарезанную зелень.
[показать]
[показать]
Постная коврижка с яблоками
1 стакан сахарного песка, 1 стакан воды, 2 ст ложки мёда,
1 ч ложка соды, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана измельчённых орехов,0,5 стакана растительного масла, 1,5-2 стакана муки,щепотка корицы, примерно 3 небольших яблока.
[показать]
[показать]
Овсяное печенье
Состав:
Овсяные хлопья - 250 г, маргарин - 150 г,
орехи грецкие - 100 г, сахар - 100 г, 1-2 яйца, 2 ложки мёда.
Приготовление:
Если овсяные хлопья крупные, измельчитьих в блендере, орехи тоже измельчить.Маргарин растопить, добавить туда мёд, сахар,
овсяные хлопья, орехи и яйца, всё перемешать.Столовой ложкой брать тесто (примерно 2/3 столовой ложки)и выкладывать на смазанный маслом или покрытый бумагой противень. Выпекать в разогретой до 108 градусов духовке 15 минут.
[показать]
[показать]
Постный яблочный пирог
Стакан муки, стакан манки, стакан сахара,
5-10 яблок, 200 г. маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя.
Смешать сухие ингридиенты в миске, добавив к ним 1 ч.л. разрыхлителя.
Разделить на три равные части.
Яблоки очистим и натрём на крупной тёрке.
Также разделим на 3 части.Смажем форму маслом, высыпаем в неё, чередуя, слои сухой смеси и яблок. Последний слой - яблоки.
Сверху равномерно выльем растопленное масло. Выпекаем в разогретой духовке при 200С - 60 минут.Через минут 15 - 20 загляните в духовку, и если видите,что верх горит, накройте его фольгой или мокрой пекарской бумагой.А за 5 минут до окончания выпечки снимите.
[показать]
[показать]
Грибы из картофеля
Состав грибов из картофеля
1 кг мелкого картофеля,
растительное масло для обжаривания, соль по вкусу.
Приготовление грибов из картошки
Для этого рецепта более всего подойдет мелкий картофель с темно-розовой кожурой.Картофель тщательно вымыть щеткой.
В кастрюле вскипятить воду, подсолить.Положить картофель и варить до готовности.Воду слить, картофель остудить.
С одной стороны каждой картофелины сделать по кругу надрез,
обозначив таким образом шляпку гриба. Аккуратно вырезать ножку.
Обжаривать в растительном масле "грибы" небольшими порциями до золотистой корочки.
[показать]
[показать]
Армянский сладкий плов
Рис сварить до полуготовности, промыть.
На раст. масле слегка обжарить промытые и просушенные курагу,
чернослив и изюм, потом добавить воды и тушить 15 минут.
На дно глубокой тефлоновой сковородки налить довольно много масла,
выложить порванный кусками тонкий армянский лаваш (примерно 2 листа).Половину сухофруктов перемешать с рисом, выложить на лаваш.Полить еще маслом, накрыть крышкой,
поставить на медленый огонь примерно на полчаса, до готовности риса.Рис выложить на блюдо, обложить со всех сторон
кусками поджаренного лаваша, высыпать оставшиеся сухофрукты.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
На носу дачный сезон. Для удачного, высокого урожая необходимы парники и теплицы. Наши парники обеспечат наибольшую защиту для ваших растений на дачном участке и создадут благоприятный микроклимат для выращивания различных садовых культу. Это обеспечивается прочным каркасом и особым покрытием из поликарбоната, который отличается высокой светопроницаемостью и высокой прочностью в отличие от обычных покрытий парников. | |