Во многих местностях питьевая вода содержит много микроорганизмов, могущих причинить серьезный вред здоровью. Чтобы сделать подобную воду совершенно безвредной, достаточно прибавить к ней несколько капель лимонной кислоты. Рекомендуется такое соотношение: 1 ч. кристаллической лимонной кислоты растворить в 2000 ч. воды. Одной ложки полученного раствора на 2,5 л воды достаточно, чтобы убить находящиеся в ней животные и растительные микро­организмы. Действие этого раствора скажется уже через несколько минут: вода сделается чистой, а на дне появится осадок (погибшие микроорганизмы). Лимонный раствор надо приготовлять перед са­мым употреблением. Он совершенно безвреден для здоровья и не чувствуется в воде.

http://vse-nasha.ruI