Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Здоровье»

[показать]

Скоро праздники и всем хочется красиво выглядеть! А знаете ли вы, что если чаще мы будем употреблять такой овощ как сельдерей в сочетании с другими полезными продуктами, то будем лучше себя чувствовать и конечно красиво выглядеть !
Салат "Здоровье" витаминный ещё и очень вкусный и красивый, уверяю, что на праздничном столе понравится всем и уйдёт первым!

на 4 порции:
стебли сельдерея -2 шт.
редька -1 шт.
яблоко — 1 шт.
изюм -70 граммов
грецкие орехи -60 граммов
лимонный сок — 1 столовая ложка
масло растительное — 1 столовая ложка
зелень петрушки и укропа, соль по вкусу

Редьку очистить натереть на средней тёрке, сбрызнуть лимонным соком и посолить, оставить постоять. Стебли сельдерея очистить от жестких волокон и нарезать полосочками. Изюм залить горячей водой и оставить на 10 минут для набухания. Орехи высушить с помощью духовки или микроволновой печи, измельчить ножом на кусочки, размера изюма. Яблоко порезать крупной соломкой. Зелень мелко нарезать.
Редьку отжать от сока, добавить яблоки и сельдерей полить оставшимся лимонным соком. Всыпать зелень орехи и отжатый изюм. Перемешать и заправить растительным маслом.
Салат «Здоровье» вкусен, ароматен и сразу после приготовления и на другой день. Готовится быстро в пределах 20 минут, рецепт нашла в старом журнале «Единственная» теперь, часто буду готовить такой салатик.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото