Это цитата сообщения
просто-_Галина Оригинальное сообщениеаджика
25.02.2012 | Автор:
admin
[300x300]
ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДСКАЗАЛА МНЕ КОЛЛЕГА ПО РАБОТЕ. АДЖИКА ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ НАМ ВСЕМ, ОСОБЕННО ДРУГУ МОЕГО МУЖА. ОН ДАЖЕ ВЗЯЛ У МЕНЯ РЕЦЕПТ.
СОСТАВ:
-
5кг помидор;
-
0,5кг лука;
-
0,5кг моркови;
-
0,5кг болгарского перца;
-
300г чеснока;
-
1стручок горького перца;
-
1 стакан сахара;
-
1 стакан растительного масла;
-
3 столовые ложки соли по вкусу;
-
1 столовая ложка уксусной эссенции.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Помидоры, лук, морковь, болгарский перец прокрутить на мясорубке.
2. Затем 1час всё это варить.
3. Добавить чеснок и горький перец, пропущенные через мясорубку, а также сахар, растительное масло и соль.
4. Варить ещё 45мин.
5. За 2 минуты до окончания варки добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции.
Это очень вкусно! Попробуйте не пожалеете. Если кто-то думает, что очень остро, то это не так. Всё моё семейство кушает аджику ложками. Вместо 0,5кг лука я пробовала положить 0, 5кг яблок. Тоже очень вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Read more: http://l-golubova.ru/domashnii-zagotovki/adgika#ixzz2Cy6QtSby