От автора:

0,5 литра кефира подогреть, чтобы был теплым, но не горячим. 

Добавить 1 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1-2 яйца, 1 ст.л. сахара, размешать всё и всыпать 1,5 стакана муки - тесто как густая сметана. 

1 стакан молока вскипятить и тоненькой струйкой влить в тесто, всё время мешая.

Добавить 2-3 ст.л. растительного масла, еще раз хорошенько размешать и можно выпекать блины. 

 

Пы.Сы. Очень настоятельно рекомендую скушать пару блинчиков сразу с пылу с жару, то бишь сразу со сковороды, пока они слегка хрустященькие, это просто неприлично вкусно!!

http://ok.ru/profile/19163154155/album/266368612843/770769936875