ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1. ОГУРЦЫ – 5 кг.
2. СОЛЬ КРУПНАЯ – 4 ст.л.
3. ЛИСТЬЯ СМОРОДИНЫ – 25 шт.
4. ЛИСТЬЯ ВИШНИ – 25 шт.
5. СТЕБЛИ УКРОПА – 3 шт.
6. ЛИСТЬЯ ХРЕНА – 3 шт.
7. ЧЕСНОК – 2 ГОЛОВКИ.
8. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
9. ВОДА – 4 л.
10.ЭСТРАГОН.
11.ГВОЗДИКА.
 
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 дня.