[600x450]
Ингредиенты:
Тесто
450 г муки
2 яичных желтка
2 ст.л сливочного масла
2 ст.л воды
щепотка соли
1 ст.л сахара

Начинка
500 г миндальной пудры
250 г сахара
2 яичных желтка
2 ст.л сливочного масла
2 ст.л флердоранжевой воды
1 ч.л корицы

Приготовление:
1. Начинка:
Смешать все ингредиенты до образования однородной консистенции. Скатать 16 маленьких шариков.

2. Тесто:
Смешать муку и соль, добавить растопленное сливочное масло, яичные желтки и воду. замесить эластичное тесто.

3. Тесто раскатать, вырезать круги, выложить начинку, скрепить края теста и придать печенью форму полумесяца.
Выложить печенья на смазанный маслом противень, смазать поверхность каждого печенья желтком и поставить выпекать 15 минут, в предварительно разогретую духовку (180°).
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]