• Авторизация
Дневник живу_не_тужу Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясной "хлеб"! 04-03-2026 12:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Мясной "хлеб"!

 

3416556_h314 (595x401, 91Kb)
Мясной "хлеб"
 
В этом блюде можно смешивать любые виды мяса.
Свинину с говядиной или курицей и так далее.
Если вы будете брать только говядину,
то добавьте в фарш пару ложек сметаны. 
Мясной "хлеб" хорош как в горячем,
так и в холодном виде, например, на бутерброды.
Ингредиенты:
800 г свинины
200г куриных грудок
1 крупная морковь
1 крупная луковица
стебель сельдерея
чеснок (по желанию)
2 яйца
пару столовых ложек панировочный сухарей
базилик свежий или сушёный
соль, перец
Приготовление:
Измельчаем в блендере лук с морковью и обжариваем.
 Морковь не советую тереть, так как вкуснее,
когда она попадается кусочками.
Мясо прокручиваем через мясорубку или в блендере. 
Добавляем сухари, яйца, базилик (у меня свежий), 
измельчённый сельдерей, соль, перец,
остуженную поджарку и хорошенько,
 в течении минут пяти, всё это мешаем.
 Оставляем на полчасика,
чтобы соединились компоненты.
Берём либо квадратную форму,
либо просто формируем "кирпичик".
Ставим в духовку при температуре 180
гр. на 40 минут.
 В конце, если понадобится,

прибавляем температуру,

что бы "хлебушек" зарумянился.

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясной "хлеб"! | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу | Лента друзей живу_не_тужу / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»