• Фарш куриный (у меня фарш из грудки, но можно из любого филе) — 400 г
• Кефир — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (с небольшой горкой) — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Куриные оладьи "Просто и вкусно"»:

• 

  Сначала яйцо взбиваем с кефиром.

• 

  Вливаем в фарш и хорошенько размешиваем до однородной массы!

• 

  Затем добавляем муку, солим и снова хорошенько перемешиваем. Тесто должно получится, как сметана, но не очень густая. С ложки падать, а не литься. Муки можно добавить ещё! На ваше усмотрение.

• 

  Всё! Можно обжаривать! Нагреваем масло на сковороде. Столовой ложкой выкладываем оладушки и немного разравниваем, чтобы получались плоские. Жарим с двух сторон до румяной корочки.

• 

  Масло они совершенно не впитывают. Сколько сразу наливаю в сковороду, столько же и есть к концу приготовления.
  
  
  https://www.povarenok.ru/recipes/show/107808/