• Авторизация
Дневник живу_не_тужу Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирожное "Фрейлина" 01-03-2025 22:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения svet-lana51 Оригинальное сообщение

Пирожное "Фрейлина"


659331_80888nothumb500 (466x700, 92Kb)

Ингредиенты:
- Тесто слоеное - 500 г;
- Сахар коричневый - 125 г;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Творог - 225 г;
- Миндаль (или готовая миндальная мука) - 150 г;
- Сливки (20%) - 4 ст. л.;
- Изюм - 50 г;
- Коньяк - 2 ст. л.;
- Сахарная пудра;
Рецепт приготовления:
Миндаль (если у вас целый) нужно смолоть в блендере.
Изюм ошпарить, затем залить коньяком.
Тесто тонко раскатать, вырезать кружки на 1,5 см больше диаметра формочек. Обрезки теста складывать друг на друга и снова раскатать. Тесто уложить в формы, убрать в холодильник.
Духовку включить на 210 градусов.
Для начинки взбить яйца с сахаром в пышную массу.
Добавить творог, сливки, снова взбить.
Всыпать молотый миндаль, перемешать и добавить изюм с коньяком.
Выложить начинку на тесто, примерно на 2/3 высоты формочек, так как начинка немного поднимется во время выпечки.
Печь примерно 18-20 минут до золотистого цвета.
Присыпать сахарной пудрой и подавать.
Приятного аппетита!
С сайта Поваренок.ру

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирожное "Фрейлина" | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу | Лента друзей живу_не_тужу / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»