Белевская пастила, воздушная, ароматная. Прекрасный десерт, который можно заготовить на целый год вперед! Для этого нужны только яблоки и яичные белки. Больше никаких добавок! Ни сахара, ни подсластителей!
На каждые 600 грамм нарезанных свежих яблок берем 4 яичных белка