Вода - 1 л Чеснок - 2 зубчика Имбирь - по желанию Сахар - по вкусу Соль - 2 ч.л. Уксус или лимонная кислота - по вкусу Перец острый - по вкусу Крахмал - 4 ст.л. Варенье - 100-200 мл