Цены на магазинное сливочное масло постоянно растут, а качество его падает. Однако его можно приготовить дома из обычных и недорогих сливок всего за несколько минут.

 

Ингредиенты:

 

- 1 литр сливок 33%

- Вода со льдом

 

 

Приготовление:

 

1. Влейте сливки в глубокий стакан и начните взбивать их миксером на средних оборотах.

 

2. Через 3 минуты они загустеют, отделится пахта, и в стакане появится настоящее масло.

 

3. Налейте в миску воду со льдом и отправьте в неё заготовку.

 

4. Затем обомните масло руками в перчатках и дайте застыть в холодильнике. После этого оно готово к подаче. При желании, к маслу можно добавить любые вкусы, просто всыпав в сливки специи или обычную соль.