Рецепт:мука 500 гр, вода 300 мл,соль пол ст.л,масло растительное 1 ст.л. Начинка: масло растительное 150 мл,лук150-200 гр(1 шт), соль 1/3 ч.л.

Слоëнные лепëшки с луком - пиëзли К,АТЛАМА( Qatlama) . Катлама с лук + джусайем; лук парей + трава мокрица тоже вкусно.

Но я делаю с сырым луком и лепёшки раскатываю не так тонко. Это палочка- выручалочка в любое время всех накормить.