Рецепт классического медовика:
Коржи для Медовика:
Ч 200г сахара
Ч 2 яйца
Ч2 ст.л мёда
Ч 50г сливочного масла
Ч 1ч.л соды
Ч 550-600г муки
Заварной крем:
Ч 600мл молока
Ч 2яйца
Ч 1 пакетик ванильного сахара
Ч 2ст.л крахмала кукурузного
Ч 150-200г сахара
Ч 50-100г сливочного масла
Выпекаем коржи 5минут при 200°(температура и время индивидуально для каждой духовки )