Ингредиенты:
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
250 г тыквенного пюре
150 г сахара
100 г сливочного масла
1 ч.л. корицы
Ванилин щепотка (по желанию)


Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем. В другую миску кладём мягкое сливочное масло и сахар. Добавляем корицу и ванилин. Растираем все венчиком или миксером. Добавляем тыквенное пюре. Еще раз все взбиваем, что бы смесь стала однородной. После этого добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Тесто получится мягким и немного липким. Застилаем противень бумагой для выпечки. Отщипываем от теста кусочки и скатываем их в шарики. У меня получается около 20. Выпекаем в прогретой до 200 ‘С духовке на среднем уровне (только нижний нагрев) 20-25 минут.