Сосиски по-корейски готовим из набора ингредиентов как на фото.

 

 

 

Сосиски нарезать на три части, сделать разные надрезы (это больше для привлекательного вида).

 

 

 

Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.

 

Можно смело делать целый лук и перец, а не половинки.

 

 

 

Томатный соус смешать с соевым соусом, натертым чесноком и сахаром.

 

Острый соус или красный перец добавить по вкусу.

 

 

 

На масле обжарить сосиски до румяного состояния.

 

 

 

Добавить овощи.

 

 

 

Обжарить всё вместе буквально пару минут.

 

 

 

Влить соус.

 

 

 

Перемешать и потомить на медленном огне минуту, снять с огня и оставить напитаться еще в течение нескольких минут.

 

На этом этапе можно снять пробу и добавить в соус, чего вам не хватает (сахар, соль или острый перец).

 

 

 

Сосиски по-корейски можно поедать как закуску или с любым гарниром (рисом, макаронами или картофелем).