• Авторизация


Песочное печенье с ванилью и корицей 19-12-2024 13:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение

Песочное печенье с ванилью и корицей

Выпечка

001 (400x336, 125Kb) Это вкусное песочное печенье, идеально подходящие в качестве праздничного подарка или особого угощения, приобретают новый вкус благодаря сочетанию ванили и корицы. Такое печенье дополнит семейное чаепитие и идеально украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты:
- 500 г размягченного сливочного масла,
- 165 г сахарной пудры,
- 60 г сахарной пудры из стручков ванили,
- 1 ч. л. концентрированного экстракта ванили,
- 675 г пшеничной муки,
- 1/2 ст. рисовой муки,
- 3 ч. л. молотой корицы,
- 2 ст. л. сахара.


Время приготовления: 1 час 20 мин.

Способ приготовления:

1. Взбейте сливочное масло, сахарную пудру, сахарную пудру для посыпки и ваниль в большой миске с помощью миксера до получения светлой и пышной массы.
Добавьте просеянную муку и корицу; перемешайте, чтобы получилось плотное тесто.

2. Аккуратно замесите на слегка присыпанной мукой поверхности до получения однородной массы.
Разделите пополам, накройте и уберите в холодильник на 30 мин.

3. Разогрейте духовку до ста пятидесяти градусов. Слегка смажьте противни маслом.

4. Раскатайте половину теста между двумя листами бумаги для выпечки до толщины 1 см.
С помощью рифлёного ножа для теста диаметром 6 см вырежьте из теста круги; в центре каждого круга вырежьте отверстие рифлёным ножом для теста диаметром 1,5 см.
Раскатайте обрезки и повторите.

5. Выложите кружочки на смазанные маслом противни, посыпьте белым сахаром.
Повторите с оставшимся тестом.

6. Выпекайте песочное печенье в духовке около тридцати минут или до бледно-соломенного цвета.
Оставьте печенье на противнях на пять минут. Затем переложите на решётку для остывания.

7. Готовое печенье с корицей переложите на блюдо. слегка посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.

Всем желаю приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Песочное печенье с ванилью и корицей | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу | Лента друзей живу_не_тужу / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»