Влажный лимонный кекс с кисло-сладкой глазурью
11-12-2024 19:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение
Влажный лимонный кекс с кисло-сладкой глазурью
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение
Влажный лимонный кекс с кисло-сладкой глазурью
Благодаря добавлению сметаны и лимонного сока кекс получается влажным и не слишком сладким. Простая глазурь из двух ингредиентов подчёркивает цитрусовый вкус.
🍳 Время приготовления
Общее - 2 ч.
Активное (требуется ваше участие) - 20 мин.
Количество порций - 4
🍳 Ингредиенты
для кекса
- Сливочное масло - 115 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 3 штуки
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Лимонная цедра - 2 ст. ложки
- Мука - 185 г
- Соль - ¼ ч. ложки
- Сода - ¼ ч. ложки
- Разрыхлитель - ¼ ч. ложки
- Сметана - 75 г
для глазури
- Сахарная пудра - 130 г
- Лимонный сок - 2–3 ст. ложки
🍳 Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 160 °C. Полностью застелите прямоугольную форму для выпечки пергаментом.
2․ Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахаром в пышную массу. По одному добавьте яйца, а затем лимонный сок и цедру.
3․ Соедините муку, соль, соду и разрыхлитель. Вмешайте в яичную массу порциями, чередуя со сметаной.
4․ Выложите тесто в форму и разровняйте. Выпекайте около 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
5․ Оставьте кекс в форме ещё на 15 минут. Аккуратно достаньте и полностью остудите.
6․ Для глазури смешайте сахарную пудру и 2 столовые ложки сока. При необходимости подлейте ещё. Покройте глазурью кекс.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Влажный лимонный кекс с кисло-сладкой глазурью | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу |
Лента друзей живу_не_тужу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»