Кекс “Бейлиз”
11-12-2024 19:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение
Кекс “Бейлиз”
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рыжая_ЛисаСоня Оригинальное сообщение
Кекс “Бейлиз”
Время приготовления - 70 минут
Уровень сложности - Средний
Моя любовь к "Бейлису" как к алкогольному напитку закончилась на второй бутылке. С тех пор мы ни разу его специально не покупали. В чистом виде слишком сладко, в коктейли толком не пристроишь. Но несколько раз нам этот ликёр дарили, и поэтому он у нас в шкафу в постоянном наличии. Куда девать? А в выпечку :) В блоге уже есть рецепт чизкейка с "Бейлисом". Плюс я периодически добавляю его в пропитку для коржей, когда торты пеку. А сегодня хочу поделиться с вами рецептом кекса с этим ликёром - простым и вкусным :)
Ингредиенты :
- Основа сливочное масло комнатной температуры 120 грамм
- сахар 150 грамм
- яйца 3 шт.
- бейлис или аналогичный сливочный ликер 100 мл.
- пшеничная мука 300 грамм
- сметана 60 грамм
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- сода 1/4 ч.л.
- шоколад 75 грамм
- шоколад для отделки 50 грамм
Рецепт приготовления:
- Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния.
- По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.
- Добавляем половину муки, просеянной с содой и разрыхлителем, вымешиваем до однородного состояния.
- Добавляем сметану и ликёр, вымешиваем. Кладем оставшуюся муку и снова вымешиваем.
- Шоколад мелко рубим. И добавляем в тесто. Перемешиваем.
- Кладем тесто в смазанную форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45-55 минут. Остужаем.
- Декорируем растопленным шоколадом. У меня в качестве декора была еще чайная роза, цедра лайма и миндальные лепестки.
Приятного чаепития!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кекс “Бейлиз” | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу |
Лента друзей живу_не_тужу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»