Для лаваша: 400-500 гр муки 2 ст-теплой воды 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 1 ч.л дрожжей Замешиваем тесто и оставляем на час в теплое место. Дальше делим порционно и раскатываем лаваши. Жарим на сухой разогретой сковороде по 2 мин с каждой стороны.

Для начинки: 300 гр мясного фарша Масло-100 гр 1 лук через терку 1 ст.л томатной пасты 1 крупный помидор 1 перец сладкий 1 перец острый Соль,перец по вкусу Готовые лаваши обмакиваем в начинке так,чтобы весь лаваш покрылся маслом. Собираем наш «торт».