ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И КОЛБАСКАМИ
18-11-2024 11:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И КОЛБАСКАМИ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И КОЛБАСКАМИ
Сытный и оригинальный салат, который отлично подойдет в качестве блюда для барбекю, а также и в качестве основного. Он наверняка придется по вкусу всем членам семьи. Сочные свиные колбаски в компании с кисловатыми яблоками — свежий и нетривиальный взгляд на этот любимый всеми мясной продукт.
Ингредиенты
свиные колбаски для барбекю — 4 шт.;
яблоки кислые — 2 шт.;
лук салатный — 1 шт.;
салатный микс — 1 упаковка;
оливковое масло — 3 ст. л.;
лимонный сок — 1 ст. л.;
винный уксус — 1 ст. л.;
дижонская горчица — 1 ст. л.;
мед — 1 ст. л.;
соль, перец, тмин.
Приготовление
Колбаски обжариваем на раскаленном гриле с двух сторон. После чего выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, и нарезаем кусочками.
Яблоки режем дольками, удаляем семена. Сбрызгиваем лимонным соком.
Лук нарезаем кольцами.
Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, перец, тмин, горчицу, мед и уксус, слегка взбиваем.
На тарелку выкладываем сначала салатные листья, затем яблоки, лук и колбаски. Щедро поливаем заправкой и подаем.
Примечание
Европейские повара иногда включают в состав этого салата рассыпчатый голубой сыр (в нашем случае использовалось бы примерно 100 г сыра). Он придает блюду особую пикантность.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ЯБЛОКАМИ И КОЛБАСКАМИ | живу_не_тужу - Дневник живу_не_тужу |
Лента друзей живу_не_тужу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»