• Авторизация


"Лебединое озеро" 05-02-2012 22:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[320x240]Тесто: 1 ст. сметаны, 4 желтка, 200 гр сахара, 3 ст. ложки какао, 2 ст. муки, 2 ч. ложки разрыхлителя.
Безе: 4 белка, 1 ст. сахара, 2 готовых вафельных коржа.
Крем: 1 банка варёной сгущёнки, 200 гр масла.
1285787986_tort-lebedinoe-ozero (150x112, 4Kb)Приготовление:

Из перечисленных продуктов замесить тесто, так чтобы не липло к рукам. Раскатать 2 квадратных коржа, выпекать при 180 градусах до готовности.
Белки взбить до устойчивых пиков, добавить сахар, ещё раз взбить, так чтобы не выливалось из посуды. Выложить на 2 квадратных вафельных каржа, посыпать рублеными грецкими орехами или арахисом. Запечь в духовке. Оставить до полного выстывания.

Крем. Взбить сгущёнку с маслом.

Теперь самое главное - правильно сложить коржи. Берём сначала бисквитные корж, намазываем кремом, потом вафельный корж безешкой вверх, смазать кремом, далее вафельный корж безешками вниз (тоесть прямо в крем), сверху корж смазать кремом и выложить второй бисквитный корж. Сверху залить шоколадной глазурью, или оформлять по собственному желанию.

Можно сделать и круглый торт, тогда выпечь 3 бисквитных коржа и 4 вафельных. Тогда на второй бисквитный корж выложить в таком же порядке ещё 2 вафельных и сверху прикрыть третьим.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
спасибо,Катюша...надеюсь что понравится..приятного аппетита


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Лебединое озеро" | Ленуська-снежинка - Дневник Ленуська-снежинка | Лента друзей Ленуська-снежинка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»