На днях пекла пирог с красивым названием Паштида. Рецепт написала Сонечка   http://www.liveinternet.ru/users/1224196/profile/         

мне он показался интересным и вкусным и я не ошиблась! Делала в этот раз тоже с грибами, но думаю, что и с другими начинками он будет хорош! Итак

[600x450]

Шампиньоны из баночки в собственном соку порезала довольно мелко. Хорошую луковицу тоже

[600x450]

Пассировала на сковороде на подсолнечном масле

[600x450]

Приготовила форму, смазав сливочным маслом и присыпав мукой

[600x450]

Выложила в форму грибочки с луком и сверху вылила тесто - у Сони был не очень подробный рецепт, но я взяла его за основу и сделала немного по-своему::

3 яйца,

5 столовых ложек сметаны

3 столовые ложки майонеза

6-7 столовых ложки муки

0,5 чайных ложки соли (можно даже меньше)

1 столовую ложку сахара

1 столовую ложку разрыхлителя

щепотку шафрана

Поставила форму в разогретую духовку и выпекала пирог при 200 градусах минут 20

[600x450]

Вот такой красавец получился! Соня, спасибо тебе, дорогая, за идею с таким красивым названием - Паштида! Советую приготовить, очень вкусно!