Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение
Куриная "растрепка" от Елены Рожковой (с фотками)
Таки здравствуйте!
Прочитал я этот рецепт и он мне очень понравился, поговорил с автором.. и всё-таки решил представить на суд общественности свой вариант с фотографиями. Итак, пробуем...Сначала всё порезал:
Лук
курицу
морковь
перец
авокадо (из того, что было под рукой! На самом деле купил специально)
картошак, предваритель ошпаренная кипятком и просушенная
поставил вок, как самый быстрый
обвалял в ней курицу
и забросил её в вок... до золотистой корочки!
к ней картошка... то же до корочки
пусть оно жарится, а мы пока готовим яйца...
... и чеснок... следуя советам Андрея Бугайского, сначала раздавливаю его ножом, потом режу... упс!... режет жена!
кладём лук и... немножко острого перца! Ну как без него! даже не представляю!
морковь...
перец...
и через какое-то время соевый соус. Потом пошла "отсебятина"!.
... оставались
креветки..
пошли..
мне кажется,
что креветки
с курицей очень
хорошо
сочетаются!
соль, перец...
...(опять "отсебятина") кари...
... чеснок...
[показать]
... и яйцо. Снять процесс залива не успел,так как надо было действовать очень быстро - сковорода горячая и яйцо моментально
и под крышку. Теперь надо какое-то время выждать, пусть загустеет и потомится... Хотя, я, наверное не имею права давать такие рекомендации - рецепт то не мой! Номне так показалось...
ну и вот, что
получилось...
... и с листьями салата, о которых говорила автор!
Замечательно! Красиво! А, как я уже говорил, если красиво, то не может быть не вкусно!
Дейстивтельно, очень вкусно!
Спасибо автору и жду от неё критических замечаний! Что я сделал не так?