Это цитата сообщения Nadin2011 Оригинальное сообщение
Быстрый слоёный пирог
Взято с сайта http://www.julirezept.net
Быстрый слоёный пирог
Прочитала я этот рецепт на одном форуме, магазинном, отнюдь не кулинарном. И очень хотелось попробовать, но долго не получалось.
Наконец идея воплотилась и вот на ваш суд принимайте.
Продукты-
лаваш тонкий
фарш (300 гр)
помидоры (2 шт).
сыр Моцарелла (200 гр)
Обжарить фарш
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Вырезать из лаваша круг по диаметру формы. И выложить на дно формы, смазанной раст. маслом.
Сверху разложить фарш, у меня получилось половина фарша.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Взбить молоко с яйцом и смочить в жидкости половину листа лаваша.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Выложить этим лавашом слой поверх фарша
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Как видно на фото- лаваш можно рвать, и укладывать произвольно.
Далее положить слой помидора.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Посолить, поперчить.
Далее снова смоченный слой лаваша.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Слдующий слой сыра
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
И снова слой лаваша.
Последний слой у меня остался фарш, я его положила.
Затем слой лаваша, причем закрыть края, подогнуть под слоя лаваша.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
И сверху вылила оставшуюся смесь молока с яйцом.
В духовку , до запекания.
[показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения [показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения [показать] Уменьшено: 69% от [ 740 на 555 ] — нажмите для просмотра полного изображения
[512x]
Прияного аппетита!
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Почти карвинг
Часть 2 - Почти карвинг
...
Часть 98 - долма из баклажанов.
Часть 99 - Гнездышки из фарша с томатами и сыром. Праздничный вариант котлеток
Часть 100 - Сырные "лукумадес"(Всего 15 мин и любители сыра могут наслаждаться!)))