[400x300]Борщевая заправка . Ингредиенты: -3 литра томатного сока -5 шт свеклы -5 шт морковки -5 шт сладкого перца -5 шт лука -зелень петрушки, укропа -лавровый лист -подсолнечное масло Способ приготовления: Свеклу и морковь натереть на крупную терку, протушить на медленном огне на сковородке на подсолнечном масле, положить в кипящий томат. Перец порезать соломкой, лук полукольцами и тоже положить в кипящий томат, посолить. Варить до готовности.В конце добавить зелень, лавровый лист.Разлить по стерильным банкам и укутать. Автор: Елена Новикова

Подробности: http://gotovim-vkusno.com.ua