[400x300]Торт «Кофе со сливками»

Вкусный торт для любителей кофе!! от Ксении

Ингредиенты:

тесто:

300гр муки, 100гр. сгущенного молока, 1-2 ст.л. растворимого кофе (или какао), 2 яйца,1 ст. сахара,1 ст .сметаны, 1 ч.л. соды.

крем:

100гр сгущенного молока, 1 ч.л. растворимого кофе, 250гр,сл.масла, 1 ст. сахарной пудры.

Способ приготовления:

тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, сгущенку. Кофе растворить в 1 ст. л. теплой воды и влить в тесто. всыпать муку,смешанную с содой и замесить тесть. Выпечь 2 коржа, при температуре 220гр. 35-40мин.

крем:

сл.масло растереть с пудрой,добавить сгущенку и кофе,растворенный в 1 ч.л. теплой воды. взбить в пышную массу.

Когда коржи остынут,разрезать каждый на пополам (итого получается 4 коржа), смазать кремом и украсить по желанию. Я экспериментировала с шоколадом и айсингом.

Приятного аппетита!!!

Источник:   http://forum.say7.info/topic31570.html